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विटामिन्स का पावरहाउस है हरी मटर, जानें सर्दियों में इसे खाने के 6 फायदे


सर्दियों के मौसम में हरी मटर (हरी मटर) का स्वाद और बढ़ जाता है। हरि मटर खाने में स्वादिष्ट तो लगते हीं है, साथ ही ये कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर भी होते हैं। हरि मटर में विटामिन-ए, बी -1, बी -6, सी और के पाया जाता है, इसलिए इसे विटामिन का पावरहाउस भी कहा जाता है। हरि मटर में कैलोरी (कैलोरी) बहुत कम होती है और फाइबर, प्रोटीन, मैंगनीज, आयरन और फोलेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। आइए जानते हैं कि सर्दियों में हरी मटर खाने के 6 फायदों के बारे में।

वजन कम करने में कुशल
हरि मटर को सबसे अच्छा वेट लॉस डाइट माना गया है। फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने की वजह से उन्हें खाने के बाद बहुत देर तक भूख नहीं लगती है जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

दिल की बीमारियों को दूर रखता हैहरि मटर में पाए जाने वाले मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम दिल को स्वस्थ रखते हैं। हरि मटर हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से प्रभावित है। ये शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। वहाँ पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट भी दिल के लिए अच्छा माना जाता है।

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ठीक है
फाई से भरपूर हरे मटर पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं। ये शरीर में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं जिससे आंत सही से काम करती है। हरि मटर खाने से पेट अच्छे से साफ होता है और कब्ज की समस्या नहीं होती है।

डायबिटीज में फायदेमंद
हरि मटर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है। हरि मटर में पाया जाने वाला प्रोटीन और फाइबर भी ब्लड शुगर को बढ़ने नहीं देता है। हरि मटर में विटामिन बी, ए, के और सी होता है जो लोगों को डायबिटीज के खतरे से बचाता है।

हड्डियों के लिए आवश्यक है
मजबूत हड्डियों के लिए विटामिन के बहुत जरूरी होता है। विटामिन के शरीर को ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या से राहत है। उबली हुई एक कप हरी मटर में विटामिन के -1 का आरडीए होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए जाना जाता है।

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स्किन के लिए अच्छा है
हरि मटर में पाया जाने वाला विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका दिखाता है। इससे त्वचा बेदाग और चमकदार बनती है। हरि मटर में फ्लेवोनोइड्स, कैटेचिन, एपिक्टिन, कारोटेनोइड और अल्फा-कैरोटीन पाया जाता है जो उम्र बढ़ने के संकेतों को रोकता है।(अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी और सूचना सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं। हिंदी समाचार 18 इनकी पुष्टि नहीं करता है। ये पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें।)



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