लेमनग्रास नूडल्स सूप रेसिपी (लेमनग्रास नूडल्स सूप पकाने की विधि) लेमनग्रास नूडल्स सूप एक मजेदार रेसिपी है, जिसमें लेमनग्रास के साथ अदरक, लहसुन, गाजर और बीन्स का स्वाद मिलेगा। यह सर्दियों के लिए एकदम सही प्रभाव सूप है। इस बार अगर बच्चों का नूडल्स खाने और सूप पीने का एकसाथ मन करे तो उन्हें ये डिश जरूर बनाकर दें। आइए आपको बताते हैं कि इसका आसान रेसिपी के बारे में हैं।
लेमनग्रास नूडल्स सूप बनाने के लिए सामग्री
200 ग्राम लेमनग्रास
100 ग्राम गाजर
50 ग्राम फ्रेंच बीन्स
5 मिलीलीटर सॉस
4 लाल मिर्च
10 ग्राम दाल (कटा हुआ)
1 इंच अदरक (कटा हुआ)
10 ग्राम चावल नूडल्स
नमक के समान स्वाद
2 ग्राम हरी प्याज (कटा हुआ)
थोड़ा सा तेल
पानी- जरूरत है
लेमनग्रास नूडल्स सूप बनाने की वि धि
-लेमनग्रास में थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें और इसे छान लें।
-सूट लाल मिर्च को गरम पानी में 20 मिनट के लिए भिगोकर रखें।
-अदरक और लहसुन के साथ भीगी हुई लाल मिर्च का दरदरा पेस्ट बना लें।
-एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कड़ियाँ डालकर भूनें।
-इसके बाद लाल मिर्च, अदरक और लहसुन का तैयार पेस्ट डालकर मिलाएं।
-मेंमेंट लेमनग्रास का पानी डालें और राइस नूडल्स डालकर 4 मिनट तक उबालें।
-स नमक और सोया सॉस पेकेंड, हरी प्याज से गार्निश द्वारा सर्व करें।
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