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पलक पुरी रेसिपी: सर्दियों में डिनर में जरूर ट्राई करें पालक पूरी, सब्जी का टेस्ट भूल जाएंगे


पलक पूरी रेसिपी (पलक पुरी रेसिपी): इस बार सर्दियों में आप डिनर में अपने और परिवार के खाने की थाली में पलक पूरी को जरूर शामिल करें। इस बार सिंपल पूरी की जगह आप पलक पूरी ट्राई करें। यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है। यह बनाना बहुत आसान है। पालक आयरन का अच्छा स्रोत है और जिन लोगों को पालक खाना पसंद नहीं है, उन्हें एक बार पालक पूरी तरह से जरूर खाना चाहिए। पलक पूरी को आप आलू या पनीर की सब्जी के साथ सभी कर सकते हैं। आइए आपको बताते हैं कि इसका आसान रेसिपी के बारे में हैं।

पलक पूरी बनाने के लिए सामग्री
2 कप लेशु का आटा
पानी
2 टी स्पून घी
नमक के समान स्वाद
डीप फ्राई करने के लिए तेल
एक पूरी तरह से प्रेसर
पीसी हुई पलक

पलक पूरी बनाने की वि धि
-सबसे पहले पीसी हुई पालक को आटे में मिला लें (पानी डालने से पहले)।
-आटे में घी डालकर अच्छी तरह मिले हैं। इसमें नमक डालकर पानी के साथ गूथ लें।
-गुनथे हुए आटे को ढककर 30 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
-इसके बाद गूंथे हुए आंटे से पूरियां बेलें।
-तेल गर्म कर लें और एक छोटी सी पूरी उसमें डालकर देखें अगर वह एक बार में फूलकर उपर आ जाता है तो आप अन्य पूर्वांचल तल लें।
-यह एक बार में ऊपर आ जाएंगी। करछी से इसे बीच में से दबाएं ताकि वह फूली हुई बाहर निकल जाए।
-दोनों तरफ से हल्की ब्रान होने दें।
-अक्रस्ट तेल निकालने के लिए उन्हें ऐब्सॉर्बन्ट पेपर पर रखें। इसके बाद यह सर्विंग इन सर्व करें।



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