HomeHealthपनीर शिमला मिर्च की रेसिपी: इस बार बनाएं पनीर शिमला मिर्च, स्वादवाद...

पनीर शिमला मिर्च की रेसिपी: इस बार बनाएं पनीर शिमला मिर्च, स्वादवाद दोगुना होगा- News18 Hindi


पनीर शिमला मिर्च की रेसिपी: आपने आलू में या अन्य तरह से शिमला मिर्च (शिमला मिर्च) बनाई होगी। लेकिन इस बार फिर भरवां पनीर शिमला मिर्च (भरवान शिमला मिर्च) डालें। यह खाने में बेहद स्वादिष्ठ होता है और इसे बनाना भी बेहद आसान है। कम समय में ही बनने वाली यह रेसिपी चश्मेवाद में अपना अलग ही असर छोड़ती है। इसे आप एक बार बनाएंगे, खाने वाले बार बार मांग करेंगे। तो आइए जानें भरवां पनीर शिमला मिर्च रेसिपी बनाने का तरीका-

भरवां पनीर शिमला मिर्च बनाने के लिए सामग्री
हरे मटर के दाने – आधा कप
शिमला मिर्च – 3
पनीर – 200 ग्राम
हरा धनिया – बारीक कटा हुआ
अदरक का पेस्ट -। छोटा चम्मच
हरी मिर्च – 2 बारीक कटी हुई
लाल मिर्च -। छोटा चम्मच
अमचूर -। छोटा चम्मच
जीरा -। छोटा चम्मच
हींग – 1 चुटकी
धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
तेल – 2 टेबल स्पून
नमक – स्वाद

ये भी पढ़ें – दाल तड़का पकाने की विधि: ऐसे बनाएं ढाबा शेटाइल पल्स तड़का

भरवां पनीर शिमला मिर्च बनाने का तरीका

भरवां पनीर शिमला मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले पैन में 2 छोटे चम्मच तेल डालकर गर्म कर करें। इसमें हींग और जीरा भूनकर हरी मटर के दाने डाल दें। इसे ढक्कर पाका लें। इसमें हल्दी, अदरक का पेस्ट, बारीक कटी हरी मिर्च, धनिया पाउडर, पनीर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक और हरा धनिया डालकर मिला लें। मिर्च के बीज निकाल दें इसमें पनीर की स्टफिंग भर दें। मिर्च भरकर तैयार कर लें। पैन में 2 टेबल स्पून तेल गर्म करें। इसमें हल्दी और नमक डालकर मिला लें और काली मिर्च डालकर ढांक दें। भरवां मिर्च को दोनों ओर से पलक सेंक लें।



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read