दिलजीत दोसांझ ने अपने व्यंजनों में इस बहुमुखी जड़ी बूटी को पसंद किया है; क्या आप अनुमान लगा सक्ते हो?

दिलजीत दोसांझ के कुकिंग वीडियो लंबे समय से कई लोगों का दिल जीत रहे हैं। यह क्लासिक पोहा, पनीर या पोंगल हो, जो हमें सबसे ज्यादा मुस्कुराता है, एक व्यंजन बनाते समय उसकी हस्ताक्षर टिप्पणी है। ऐसा लगता है जैसे दिलजीत सचमुच अपने दिल से खाना बनाता है और अपना दिल भी खा जाता है! इस बार दिलजीत दोसांझ अपनी इंस्टाग्राम कहानियों में एक पूर्ण नुस्खा साझा करने के लिए नहीं बल्कि एक विशेष जड़ी-बूटी (धनिया) के लिए अपने प्यार को ले गए!

अपनी इंस्टाग्राम कहानियों में, वह एक ऐसी डिश पका रही थी, जो भौजी की तरह दिखती थी। दिलजीत को रोक नहीं पाने वाले तारकीय घटक धानिया थे! उन्होंने खुलासा किया, ‘सरकार आई लव धनिया’ और यह कहना जारी रखती है कि वह प्याज से प्यार करती है, वह टमाटर से प्यार करती है लेकिन धनिया इन दिनों उसकी पसंदीदा है। दिलजीत पंजाबी में यह भी बताया कि किसी भी डिश में धनिया मिलाने से उसका रंग और स्वाद बदल जाता है। उनके वीडियो से अभी भी देखो:

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वह अपने लाड़ले और फिर पकवानों पर धानिया को करीब से देखने के लिए जाता है, और कहता है “इस सुंदरता को देखो, इस रंग को देखो!”

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और हम इससे अधिक सहमत नहीं हो सकते दिलजीत! धनिया (या धनिया) वास्तव में सबसे लोकप्रिय भारतीय व्यंजनों में से कुछ में स्टार है, आपको नहीं लगता? रिच ग्रेवीज़ से लेकर रैटस, सलाद और सूप तक, किसी भी चीज़ और हर चीज़ पर एक मुट्ठी भर धानिया बस लकीर के फकीर को ऊँचा उठा देता है। जब पत्तियों के रूप में नहीं होता है, तो धानिया पाउडर हमें सुगंध और स्वाद पर लार बनाने के लिए कदम बढ़ाता है!

दिलजीत की रसोई से ऐसे और भी कुकिंग सीक्रेट्स, टिप्स और ट्रिक्स की तलाश है।