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खाना पकाने और खाने के लिए ट्रेंड में मिट्टी के बर्तन, शरीर को दे रहे पोषक तत्व- News18 हिंदी


एक कहावत है-पुरानी इस गोपी। इस बार ये कहावत सही साबित हो रही है मिट्टी के बर्तन (मिट्टी के बर्तन) के बारे में, जो इन दिनों ट्रेंड में हैं। कुछ समय पहले जब आप किसी के घर पर लंच या डिनर में कांच या बोन चाइना का बड़ा सा डिनर सेट (डिनर सेट) देखते थे तो अलग सी फील आती थी। लेकिन अब येकी जगह ले रहे हैं मिटटी के बर्तन। जिसमें खाना पकाना (कुकिंग) और सर्व करना फैशन में शामिल होने लगा है। मिट्टी के ये बर्तन केवल फैशन का हिस्सा ही नहीं बन रहे हैं बल्कि इसको इस्तेमाल करने के बहुत सारे फायदे भी हैं।

वैराइटी और पसंद के साइज में फैशनेबल लुक
मिट्टी के इन बर्तन चार्ट में पुरानी शैली में तो पहले भी मिल जाते थे, लेकिन आज इनकी बड़ी वैरायटी फैशन के अनुसार स्टाइलिश डिजाइन में भी मिल रही है। वे भी बेहतरीन गुणवत्ता के साथ। इसमें खूबसूरत डिनर सेट, बेड टी सेट, ग्लास सेट, जग, ट्रे, कप सेट, वाटर कैन, वॉटर बॉटल, मिल्क मग, बाउल, डोंगा सेट, स्प, प्लेट, लंच बॉक्स विद कवर जैसे कई और तरह के बर्तन शामिल हैं। भी आपकी पसंद और साइज की मांग के अनुसार।

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केवल सर्व करने के लिए ही नहीं, खाना पकाने के लिए भी मिल रहे हैं बर्तन

मिट्टी के ये स्टाइलिश बर्तन केवल खाना सर्व करने के लिए ही नहीं बल्कि पकाने की विधि के लिए भी मिल रहे हैं। वह भी कई अलग-अलग तरह की खूबसूरत डिजाइनों में। इसमें प्रेशर कुकर विद ग्लास लिड, कढ़ाही, तवा, फ्राइंग पैन, भगोना, हैंडल के साथ बिरयानी यडी, दाल हांडी, कैटरिंग सेट, नलकी वाली सुराही, घड़ा, ऑमलेट पैन के साथ वे बर्तन भी आसानी से मिल जाएंगे जो आप खरीद रहे हैं।

मिट्टी के बर्तन में खाना पकाना और खाना फायदेमंद है
बड़े-बुज़ुर्ग तो पहले से ही ये कहते हैं कि मिट्टी की बर्तन में खाना पकाना और खाना फायदेमंद होता है। अब तो डॉक्टर्स भी ये कहते हैं कि मिट्टी के बर्तन में खाना पकाने और खाने से पोषक तत्व मिलते हैं। यह भोजन अन्य तरह के बर्तनों में बनने की बजाय ज्यादा पौष्टिक होता है, क्योंकि यह धीरे-धीरे पकता है। इससे खाने में आयरन, कैल्शियम, सल्फर, फॉस्फोरस, पोटेशियम, जिंक और मैग्नीशियम जैसे तत्व शामिल हो जाते हैं। इससे शरीर में कब्ज, गैस और अपच की समस्या नहीं होती है। साथ ही कई और तरह की बीमारियां भी नहीं होती हैं। (अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी और सूचना सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं। हिंदी समाचार 18 इनकी पुष्टि नहीं करता है। ये पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें।)



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